奇异果冷布丁的做法图片

奇异果冷布丁

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材料
奇异果纯果肉200克、鲜奶油40克、牛奶45克、细砂糖25克、吉利丁4克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
带给夏日一丝清凉——奇异果冷布丁(奶瓶版)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、奇异果选择完好,熟透没有坏的果实。

2、被我切成心形的奇异果。

3、去皮,切成块,方便搅拌机搅打。

4、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。

5、吉利丁放冷水中泡软备用。

6、取一小锅,加入牛奶。

7、在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。

8、等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固。

9、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。

贴士:
1、如果奇异果的甜度不是很好,可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。

2、这个做法是简单版的,过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。

3、小奶瓶本身是光的,没有图案的。我贴了封口贴装饰。[LaoYanHuo.com]

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