材料
做法
1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿。
2、韭菜洗净，擦刀切成末。
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
4、把韭菜放入肉末中拌匀。
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。
6、用饺子皮包入馅料即可。
贴士：
1、包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉，最好是三肥七瘦，自己剁最好。
2、肉馅要沿一个方向搅打上劲，并放入冰箱腌制一会儿更好吃。
3、韭菜要擦刀切，不容易出水。
4、包饺子的面要和得软一些。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评