洋葱鸡蛋炒粉条

2、锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用。

3、将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用。

4、锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软。

5、倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀。

6、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。

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