回锅肉炒面

2、熟五花肉切片，黑木耳泡发切小块、葱、蒜都剁碎备用。

3、水烧开下入面条煮至6成熟后立即过冷水。

4、捞出空水后倒入适量植物油拌匀备用。

5、锅烧热放入适量植物油。

6、加入适量葱花爆出香味。

7、加入五花肉翻炒至出香味。

8、加入黑木耳翻炒。

9、加入白菜片炒至出水后加入适量郫县豆瓣酱翻炒均匀。

10、加入5中的面条翻炒均匀。

11、加入葱末和蒜末继续翻炒至熟出锅即可。

贴士：配料蔬菜和盐等可以根据个人口味适当调整。[LaoYanHuo.com]