材料
酸菜、五花肉、葱花、酱油、姜丝、植物油、盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
东北特色的家常菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、酸菜洗净切丝后再洗一次。
2、挤出水分。
3、五花肉切片、姜切丝、葱花切好备用。
4、锅烧热，放入适量植物油。
5、放入五花肉片及姜丝、葱花炒至肉出油。
6、加入适量酱油。
7、加入酸菜丝继续翻炒至熟。
8、调入适量盐即可。
贴士：我做的时候都是在起锅前再加一次葱花和蒜末的。可是婆婆不喜欢吃这种。所以没有加。不过有补救措施，就是沾蒜酱吃。哈哈。酸爽的酸菜，吃起来超级过瘾哦。[LaoYanHuo.com]
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