淡奶油餐包的做法图片

淡奶油餐包

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成果:1个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
高筋面粉250克、淡奶油100克、水95克、酵母5克、糖50克、盐2克。
表面蛋液、芝麻适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
淡奶油做的餐包,都是松软无比,相当好吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将原料所有材料揉至出膜。

2、然后放入容器中,盖好盖,发酵两倍大取出。

3、再将发酵好的面团分成八份。

4、每份依次滚圆。

5、将小面团用擀面棍擀长。

6、再顺短边卷起。

7、然后从中间一切为二,将切面朝下,放入铺有油纸的正方形模具(模具尺寸20厘米)中。

8、保温保湿再次发酵至两倍大,表面刷蛋液,撒芝麻。烤箱180度,下层烤约20分钟左右。

[LaoYanHuo.com]

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