腊味红米饭

2、干香菇泡发后洗净，泡香菇水过滤备用。

3、腊肠、香菇、姜蒜切片，葱切葱花备用。

4、锅烧热后倒入油，小火煸香姜蒜片，倒入香菇片炒出香味。

5、倒入红米和大米和腊肠，翻炒至米粒略变透明。

6、将炒过米饭倒入电饭锅内，加入泡香菇水和清水（一共3杯），加入所有调味料拌匀。

7、盖上锅盖，按下开关，煮至煮饭程序结束，再闷15分钟。

8、加入葱花，用饭勺轻轻拌匀即可。

贴士：在我们的平常生活中，如果经常食用一些红米、黑米等等来代替白米，就可以通过正常的饮食途径来补充锌硒等微量元素，从而提高自身体内的抗氧化水平，清除自由基、延缓衰老。[LaoYanHuo.com]