2、把黑糯米放入电饭锅，加入水水量要比蒸米饭多一些，蒸熟。
3、芒果去皮切成小丁备用。
4、炼奶放入辆杯中。
5、加入牛奶，搅拌均匀。
6、蒸好的黑糯米搓成球，放入碗中。
7、加入牛奶。
8、最后放入芒果就可以享用了。
贴士：
1、黑糯米一定要提前浸泡，蒸好的黑糯米口感应该qq弹弹的。
2、牛奶用冰的这样吃起来很解暑。
3、炼奶大家最好选择没有添加剂的，天然的，就是牛奶加糖做的，如果买不到可以自己制作炼奶。
4、这道甜品现做现吃，黑糯米可以提前蒸好，放入冰箱里。
5、牛奶的甜度根据自己的口味适当增减糖量。
6、黑糯米吃不完下次吃的时候如果觉得口干硬，可以微波炉打30秒，就又qq弹弹了。
7、黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。
8、用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。
9、芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
10、芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。[LaoYanHuo.com]