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芝麻胚芽酥饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:ousgoo 查看源文
芝麻胚芽酥饼属于糕点/甜点,主要食材白面麦芽芝麻,口味香酥,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芝麻胚芽酥饼的做法图片
原  料:
低粉130克、小麦胚芽粉30克、无盐黄油130克、白糖20克、鸡蛋20克、牛奶5克、盐1克、黑芝麻20克、白芝麻20克。[HaoChi123.com]
特  色:
健康养发的芝麻胚芽酥饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄油室温软化。

2、加入白糖和盐拌匀。

3、加入蛋液拌匀。

4、加入牛奶拌匀。

5、加入低粉和小麦胚芽粉粗略混合。

6、加入芝麻拌匀成团。

7、将面团用保鲜膜包裹擀成厚的片状,放入冰箱冷藏2小时。

8、案台上撒薄粉,将面团擀开成2mm厚面片,用模具压出造型,摆入烤盘。

9、烤箱预热170°,中层上下火,时间15分钟。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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