炒三片

2、猪腿肉切成片然后放入1小匙老抽，1大匙生抽，2小匙米酒，腌制15分钟以上，备用。

3、木耳用冷水泡开，然后冲洗干净备用。

3、锅中放入2大匙橄榄油，油热之后，放入腌制好的肉片，煸炒均匀。

4、等肉片变色之后，放入洋葱，胡萝卜，木耳翻炒。

5、等蔬菜都熟了之后，放入适量盐即可。

贴士：
1、猪肉片要腌制一下，最好放入米酒，炒出的肉片很嫩，而且有淡淡的米酒清香，为菜色提鲜。

2、如果不喜欢洋葱，可以把洋葱换成笋片。

3、如果用的是大木耳，要用刀切一下。[LaoYanHuo.com]