紫菜香肠卷

2、专门卷寿司的竹帘放在底下，上面铺上一张紫菜片。

3、然后均匀铺上一层米饭，放入胡萝卜（胡萝卜要提前用水焯熟），放入香肠。

4、顺着方向卷起来，卷紧之后等一下，在切成适当的大小就可以了，吃的时候直接吃就很好吃了，或者沾着酱油芥末也好吃，我喜欢沾酱油芥末吃。

贴士：
1、我这是家庭版紫菜卷，不是专业寿司，所以没有用专业寿司米，不过我用的米也绝对是好吃的大米，醋讲究的咱就用寿司醋，家里没有用白米醋也行。

2、胡萝卜香肠是一种，你也可以放小黄瓜，还有牛油果北极虾的好吃，可以试试看。

3、卷帘太好买了，淘宝最简单省事，海带片我用的是专门吃寿司用的，也是淘宝买的。超市也有卖。

4、卷好紫菜卷，不要马上就切，要等一下，紧实了再切，就不会散开。

5、做好的紫菜卷我建议放进真空袋抽真空，这样会保持新鲜度，不过没有这工具也没关系，放入密封好的盒子里保存。[LaoYanHuo.com]