水果拿破仑

2、法式酥皮6块放在烤盘上面，如果冷冻的酥皮提前放在烤盘上面解冻至软化，如果不会做法式酥皮，可以购买法式酥皮，如果买不到法式酥皮的话，可以用飞饼代替法式酥皮。

3、将烤盘放在烤箱中层上下火220度烘烤5分钟，转上下火170度烘烤10分钟。

4、在烘烤的过程中要根据烤箱的性能来调整时间和温度，法式酥皮烘烤后金黄层次分明。

5、动物性淡奶油放入砂糖打发至蓬松状态，有纹路。

6、将马斯卡彭奶酪和牛奶加入到淡奶油中，打发均匀。

7、烤好的拿破仑酥要放凉后再挤上奶油馅，放奇异果块、蓝莓和草莓，再放拿破仑酥，挤上奶油馅或者撒上糖粉。

贴士：
1、我家人不喜欢很多层也就是很高的拿破仑酥，说什么张开嘴巴都咬不着，所以喜欢高挑的，可以多放几层拿破仑酥。

2、这款甜点的名字为“拿破仑”或者“拿破仑酥”，每次我说叫拿破仑家里那俩人就问路易的甜点是怎样的，不要以为这个拿破仑就是名人拿破仑，两者没有任何关系，拿破仑的名字源于意大利城市NAPLES，一个传一个到最后千层酥皮的甜点称为拿破仑。[LaoYanHuo.com]