2、银耳用冷水泡发洗净去掉根蒂杂质撕成小朵备用,大枣洗净去核掰成小块,枸杞子泡软洗净、莲子泡软去莲心备用。
3、选一口合适的炖锅,然后将所有食材加入,然后加入1.5升的过滤水或者矿泉水,因为自来水里含有较多的氯气与杂质会影响成品的口感。
4、大火烧开转中火烧30分钟然后转炆火60分钟加入冰糖盖盖焖10分钟即可食用。
5、享受美味吧!
贴士:在做甜汤后者糖水类饮品的时候,建议加入过滤水或者矿泉水,因为自来水里含有太多漂白粉与氯气等等杂质会影响品质的。[HaoChi123.com]