材料
做法
1、海参放入保温杯里用开水浸泡4个小时左右。
2、花菇用水冲洗掉表面浮尘后用温水泡发至无硬心。
3、砂锅底部用刷子刷一层薄油，铺上姜葱；注入适量蚝油。
4、将花菇从水里捞出，放到砂锅里；泡发海参和香菇的水兑一些放入砂锅中。
5、用筷子拌匀锅里的所有食材，腌渍20分钟。
6、接通砂锅煲电源，约36分钟即可断电。
7、西蓝花用油盐水焯熟，摆盘。
贴士：
1、海参是即食型，泡发即可食用，所以不需要浸泡和炖煮时间太长。
2、烹饪可以选用任意器具。[LaoYanHuo.com]
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