2、红枣泡发后掰开。红枣我选的小红枣,那种新疆的大红枣个人感觉皮厚,口感不如小枣。
3、我是图省事,直接将山药,红枣和米一起放入锅里煮熟。
贴士:山药红枣粥,山药健脾养胃,红枣补血,很适合一年四季的早餐。比较平和。尤其是脾胃虚弱的,可以煮得再烂一些,很补益。[LaoYanHuo.com]