材料
翅根14只、蒜2瓣、姜1块、葱油、盐、糖、料酒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅根洗净，加1汤匙料酒和1茶匙盐腌制1个小时。
2、蒜切片，姜切丝备用。
3、这是之前做的葱油，没有的话就多用点葱现熬。
4、锅内放葱油和姜蒜，放入翅根翻炒。
5、中小火不停翻炒至出油，加盐糖调味，炒至表面金黄（装盘的时候我又撒了些葱花）。
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