材料
荷兰豆300克、盐、香油、大蒜、生抽、醋、糖、红油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
春日里那一口清香——凉拌荷兰豆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好所用原料。
2、荷兰豆摘去筋,洗净。
3、锅中注入水加入几滴油和一点盐，大火烧开，下入荷兰豆焯水。
4、快速焯水后，马上捞入冷水中冲凉。
5、沥干水分。
6、大蒜去皮，剁成茸。
7、加入生抽醋糖盐香油搅拌均匀成料汁。
8、将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。
9、充分搅拌均匀即可。
10、浇入红油即可。
贴士：荷兰豆焯水加点盐和几滴油会使荷兰豆更加翠绿。红油要根据自己的口味来添加。[LaoYanHuo.com]
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