圆白菜肉沫烫面馅饼

2、圆白菜洗净切成细末后拌入肉馅中。

3、面粉中加入少许盐。

4、加入开水揉成光滑的面团。

5、将面团分成大小均匀的剂子。

6、将面团擀成圆片。

7、包入馅料。

8、像包包子一样将面皮包起来摁扁。

9、放入电饼铛里煎至两面金黄即可。

贴士：
1、面团是用的烫面，头天晚上揉好放入冰箱时盖上保鲜膜以免水份缺失。

2、肉沫腌好后圆白菜不用着急放，等到第二天做的时候再拌进去这样不会导致馅儿的水份偏大。

3、电饼铛两面加热容易让烙饼太干，还是烙好一面再翻面比较好。[LaoYanHuo.com]