红枣莲子玉米粥

2、莲子和红枣洗净浸泡半小时左右，其实用高压锅的话不浸泡也是可以的，但是注意莲子里面芯最好是去掉。

3、去壳的玉米碎筛洗干净。

4、以一碗食材7-8杯水的比例放入，高压锅调制煲粥20分钟。

5、煲粥完成后加入适量白砂糖调味即可。

贴士：我用的是去了黄皮壳的黏玉米碎，煮出来的粥非常稠糯，这是我们亲戚自家种了去碾米厂加工的，市面上出售的都是黄色玉米碎或玉米渣，可能煮出来的口感不太一样，喜欢稠些的可以加些糯米进去。[LaoYanHuo.com]