金秋吐司[图解]

做法及步骤

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　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

金秋吐司[图解]属于精品主食，主要食材白面，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

高筋面粉250克、鸡蛋1个、水150克、奶粉25克、黄油45克、白糖35克、盐4、5克、酵母4、5克。[HaoChi123.com]

特　　色:

皮薄如孩儿脸的金秋吐司。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡蛋和水分别放入面包桶里。

2、面粉、奶粉分别过筛，和白糖一起放入面包桶里。

3、面包桶放入面包机里；选择菜单键“甜味面包”功能，显示屏显示所选程序和时间并交替闪烁。

4、液体与粉末柔和后加入酵母，机器继续搅拌，听到蜂鸣声时加入软化的黄油。

5、用过几款面包机，做了无数次吐司第一次看到面团在面包机里发酵是爆桶，顶盖。

6、蜂鸣器再次响起，满桶的吐司展现在眼前。

7、皮薄、松软个大的吐司，人见人爱。

贴士：
1、用面包机做吐司能爆桶顶盖是异族始料不及的，总羡慕别人做吐司有这种想象，没想到美的EHS15AP-PGS面包机这款功能简单的机器搅拌功能如此厉害，250克面粉可以做出满桶的吐司。

2、这款机器不能调烧色，不过出锅的颜色如金秋的景象让人喜悦故起名金秋吐司，且皮薄如孩儿脸，组织柔韧有弹性。[HaoChi123.com]

营养价值:

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