金秋吐司[图解]

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成果:0个   作者:异族极限 查看源文
材料
高筋面粉250克、鸡蛋1个、水150克、奶粉25克、黄油45克、白糖35克、盐4、5克、酵母4、5克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
皮薄如孩儿脸的金秋吐司。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋和水分别放入面包桶里。


​2、面粉、奶粉分别过筛,和白糖一起放入面包桶里。


3、面包桶放入面包机里;选择菜单键“甜味面包”功能,显示屏显示所选程序和时间并交替闪烁。


4、液体与粉末柔和后加入酵母,机器继续搅拌,听到蜂鸣声时加入软化的黄油。


​5、用过几款面包机,做了无数次吐司第一次看到面团在面包机里发酵是爆桶,顶盖。


​6、蜂鸣器再次响起,满桶的吐司展现在眼前。


​7、皮薄、松软个大的吐司,人见人爱。


贴士:
1、用面包机做吐司能爆桶顶盖是异族始料不及的,总羡慕别人做吐司有这种想象,没想到美的EHS15AP-PGS面包机这款功能简单的机器搅拌功能如此厉害,250克面粉可以做出满桶的吐司。

2、这款机器不能调烧色,不过出锅的颜色如金秋的景象让人喜悦故起名金秋吐司,且皮薄如孩儿脸,组织柔韧有弹性。[LaoYanHuo.com]

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