微波炉卤藕的做法图片

微波炉卤藕

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成果:0个   作者:GODOFmercy 查看源文
材料
1个。
卤料:生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。
老抽1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、料酒1勺、盐1勺、白糖1勺。[LaoYanHuo.com]
特  色:
还原古老神奇的中式烹饪——现代微波炉版卤藕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备一个新鲜的藕,削皮切成薄片。

2、卤料放进藕中,加入一勺白糖和一勺盐。

3、放进一勺老抽。

4、放入一勺味极鲜和一勺生抽。

5、卤菜料酒一定要放的。一勺料酒加进。

6、倒进水淹没藕片。

7、加进一碗老卤。老卤中含有油,如果觉得不够可以加入。

8、微波蒸宝中的提示了两条,一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。按照指定的水位线加进清水。使用之前用白醋洗净器皿。

9、将调好卤料的藕放到微波蒸宝里。

10、盖上微波蒸宝盖子。

11、水不要加的过满,以免撒到锅底污染后;清洗起来麻烦。

12、将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟,蒸至卤藕熟透即可。

贴士:
1、蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水,严禁无水的状态下使用。

2、取出微波蒸宝时;小心高温蒸汽避免烫伤。

3、微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦。[LaoYanHuo.com]

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