奶香鸡蛋饼佐香脆烤肠

2、放入切好的葱花。

3、用打蛋器充分搅拌均匀，放入盐搅拌均匀。

4、放入面粉（这里面粉用中筋面粉就可以）用打蛋器搅拌均匀，没有面粉颗粒就可以了。

5、平底锅放在火上，刷上薄薄一层油。

6、放入一大勺面糊，中小火煎。

7、煎到一面金黄色，如图的样子就可以翻面了。

8、另一面也变成金黄色如图的样子就可以出锅了。

贴士：
1、鸡蛋和牛奶要搅拌均匀，再放入葱花（如果你选择水果，就不要放葱花，不用放盐，放适量糖就可以了）。

2、面粉用打蛋器搅拌均匀没颗粒就行了，不要一直不停的搅拌，大概搅拌几下就好了。

3、如果没有时间面糊可以提前一晚上制作好放入冰箱冷藏，第二天早上使用。

4、建议用好的不粘平底锅，这样做出的蛋饼才好看好吃。

5、这个蛋饼可以变化很多种，什么芝麻的，水果的，或者蔬菜的都可以。

6、整个煎的过程中小火就可以，不要大火。

7、这是一道非常好吃的早餐，鸡蛋饼加入牛奶更香浓，更软嫩。如果你不爱牛奶换成水也可以。还有香肠可以选择自己喜欢的，然后在锅中煎到两面金黄，外皮变脆就可以了（这里我建议选择肉多淀粉少的纯肉香肠，会更营养健康，自己制作的香肠更好），搭配豆浆，牛奶，粥都可以。[LaoYanHuo.com]