2、将削下来的皮切成小块儿备用。
3、将面包面内桶清洗干净擦干,加入水、面粉和一个鸡蛋。
4、加入盐、糖和酵母,糖和酵母对角放,省得失去酵母的活性。
5、启动面包机自主和面功能,先和面18分钟后加入桔皮和黄油。
6、继续和面。
7、至面团能拉出膜。
8、选择有果料的面包,中色500克的甜味面包,启动面包机。
9、面包机停止,面包就可以趁热出炉了。

贴士:
1、桔皮中带有水份,所以水量不要一次性加入,看面粉的吸水性再酌情增减。
2、没有这种小柑子可以用橙子皮代替,注意一定要选择没有打过蜡的橙皮,这样更健康。[LaoYanHuo.com]