薏仁排骨汤

2、炖锅放入水适量水和洗净的排骨段煮开，用勺子捞去浮沫后加薏仁和生姜片以大火煮开，转小火煮2小时（这次时间充裕，煮了3个小时呢），喝的时候捞去表面浮油，加入适量盐即可。

贴士：
1、如果当时不喝，一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存，不然薏米会吸了汤水，糟烂了不好吃不说，还喝不到汤水了。

2、功效：清热利湿，健脾胃。适用人群：适合一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。每餐50-100克。便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。[LaoYanHuo.com]