材料
特 色:
繎子美食——用藏红花饭做素味寿司。[LaoYanHuo.com]
做法
1、藏红花用水泡过后，倒入有机米中，煮成微黄的米饭，然后用一点寿司醋拌匀。
2、鸡蛋打散，入油锅摊成鸡蛋饼。
3、待冷却后切成丝。
4、黄瓜洗净刨去皮，切小条。
5、将紫菜片放在竹简上，铺上一层米饭，在摆上两根鸡蛋丝和黄瓜丝。
6、将紫菜片卷起米饭用竹简慢慢卷着往前推，最后卷紧，取出紫菜卷。
7、快刀将卷子切成3公分左右的小圆块，每切一刀后，将刀放入提前准备好一碗凉水中浸一下，再切下一块时就不会粘上米饭老。[LaoYanHuo.com]
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