抹茶红腰豆酸奶面包

面包粉280克、抹茶5克、糖42克、酵母0、8小勺、蛋48克、酸奶70克、水94克、黄油25克、盐0、5小勺。
馅料：蓝莓干54克、红腰豆110克、芝麻少量。
奶酥：黄油30克、糖粉20克、奶粉33克、蛋液5克。[LaoYanHuo.com]

抹茶红腰豆酸奶面包——柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验。[LaoYanHuo.com]

1、将抹茶粉放入热水中，拌匀。

2、将所有的食材放入面包机内桶，拌匀，放入机内卡紧。

3、选择功能14，imix揉面，时间20分钟。

4、面团揉光滑时，加入黄油。

5、手机与面包机通过wifi连接后，选择生面团程序，时间设定20分钟。

6、启动程序。

7、面团揉好后。

8、检查出膜情况。

9、第一次发酵，选择低温酸奶发酵。

10、设置时间40分钟。

11、启动程序。

12、第一次面团发酵好。

13、取出滚圆，松弛15分钟。

14、擀开，铺上红腰豆，蓝莓干，奶酥。

15、卷起后，放入面包机内桶。

16、第二次发酵，选择酸奶程序。

17、设置时间40分钟。

18、启动程序。

19、第二次发酵好。

20、选择烘烤程序，设定30分钟。

21、烘烤结束。

22、取出放凉。

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