材料
做法
1、肉末加葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽、水拌匀后，加麻油搅拌好。
2、豆腐皮对折后再对折每大张切成8小片，取一小张豆腐皮放入拌好的肉末像包包袱一样。
3、最后裹好后，在豆皮尖上放上一小点肉末粘好。
4、香菇泡好，洗净。
5、将锅内放入清水加入香菇、姜末烧开后，放入豆皮卷子，加少许生抽盐。
6、烧开后，转小火10分钟，洒葱末装出。
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2、豆腐皮对折后再对折每大张切成8小片，取一小张豆腐皮放入拌好的肉末像包包袱一样。
3、最后裹好后，在豆皮尖上放上一小点肉末粘好。
4、香菇泡好，洗净。
5、将锅内放入清水加入香菇、姜末烧开后，放入豆皮卷子，加少许生抽盐。
6、烧开后，转小火10分钟，洒葱末装出。