黑芝麻糍馍馍

2、将炒好的芝麻放在保鲜袋中。

3、用擀面杖将芝麻碾成粉末。

4、加入适量的白糖和猪油。

5、带上一次性手套将它们抓拌均匀。

6、用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合，准备好温水和面。

7、加入部分水，用筷子搅拌。

8、再用手将它们最后和成光滑的面团。

9、将它们揉捏成细长条。

10、分割成大小均匀的剂子。

11、搓成球后在手中按压成圆形。

12、将芝麻馅放在其中间。

13、包成球形。

14、在锅中刷成油。

15、将面球放入锅中，按压成圆饼形。

16、再在上面也刷层油，将两片炕至金黄色。

贴士：
1、提前将芝麻炒香，再碾成粉末后，加入适量的猪油搅拌，这样的馅料经过加热后会更香。

2、将糯米粉和面粉按4:1的比例混合（当然你也可以全部用糯米粉），用温开水和面，这样和出来的面更利于包制。

3、下锅煎制时在锅中刷少量油，千万不要多，小火，慢慢炕熟至两面金黄即可。[LaoYanHuo.com]