2、胡萝卜刻成小花,入热水中焯一下,待用。
3、将米们淘洗干净,入压力电饭锅煮熟(水要稍微扣一点儿软烂的米饭没有Q感),煮好后盛一碗出来凉着。
4、鸡蛋打散,用小平底锅摊成蛋饼。
5、带上一次性手套,取米饭捏实并整成小熊模样,盖上蛋皮,用番茄酱在蛋皮上画出纹路。
6、两边配上胡萝卜小花和蓝莓即可。
贴士:米饭是由压力电饭锅煮的,本身就饭香扑鼻,为了彰显米饭特有的香味,所以就没有加寿司醋,TX们可以根据自己口味,在米饭中添加蔬菜、虾仁或水果。[LaoYanHuo.com]