萝卜丝猪肉包子

2、色拉油放入锅中烧至7-8成热，关火立即倒入葱花晾凉。

3、萝卜丝加上肉末放入碗里，倒入葱油，加入适量盐、生抽、胡椒粉拌匀备用。

二、面团做法：
1、将所有材料混合，揉成光滑的面团，发酵至约1.5倍大。

2、将发酵后的面团反复揉压，去除面团中的气泡。

3、将面团分割成16份均等的小面团，然后擀成中间厚周围薄的圆形面皮。

4、将做好的猪肉萝卜丝馅料放在面皮中间，将面皮绕一圈打褶粘合，最后回到原点捏紧。

5、将包好的包子放入蒸笼，蒸锅放水烧至约40度关火，放上蒸笼进行最后发酵约20分钟左右。

6、点火水烧开后蒸15分钟，关火焖5分钟出锅即可。

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