2、用打蛋器打发黄油和糖粉,将黄油打发至颜色变浅,体积变大。
3、分次加入蛋液,将蛋液和黄油拌匀,每一次将蛋液打发至吸收后再加。
4、加入过筛的低筋面粉和奶粉。将粉类和黄油拌匀。加入花生酱。
5、将花生酱和黄油面糊拌匀,将花生酱曲奇面糊整成方形,放在冰箱冷藏2小时以上。
6、将冷藏好的花生酱面糊切片放在烤盘里,烤箱180度预热,放在烤箱中层烘烤15分钟。
7、享受美味吧!
贴士:花生酱曲奇可以将拌匀花生酱面糊装在裱花袋里,挤出喜欢的花型来烘烤。如果做切片饼干就要放在冰箱冷藏。[LaoYanHuo.com]