山药玉米筒骨汤

2、将筒骨，玉米和山药放进砂锅里，放进足量的冷水，大火烧开，转中火，放几滴醋，接着熬一个半小时。

3、食用前加冰糖和盐调味。

贴士：
1、中火熬出的汤是乳白色的，如果喜欢清汤，请用小火熬。

2、冰糖可以增加清甜的味道，不要多放，几小颗就可以了。

3、放醋有利于钙质的析出。

4、中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。

5、玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、促进排毒的作用。[LaoYanHuo.com]