黄金软蜜吐司

2、面包筒中依序加入~红萝卜水+冰块+蜂蜜+鸡蛋+蛋黄+砂糖+盐+高粉，顶部放至酵母。

3、将面包筒放入客浦TO5330烤箱中，选择和面程序，搅拌15分钟后即放置休息约10分钟，后加入黄油块，继续和面动作约20分钟。

4、面包筒上加盖湿布，在客浦TO5330烤箱中进行发酵动作，约45分钟后完成发酵。

5、面团取出排气，后加盖放置约15分钟。

6、面团平铺在工作台上，用手压成一个大面片，并在靠左边的部位用刮刀划出三道划痕。

7、从右边开始卷起面团，卷至收尾后收紧，在将面团放回面包筒中，于客浦TO5330烤箱中进行最后发酵，约40分钟后膨胀至两倍大。

8、面包桶取出，在面包表面刷些许蛋液，并铺上杏仁片。

9、后将面包筒入已预热好的180度C烤箱中，烤焙约30分钟后取出，面包即刻倒扣出，散热冷确后可切片。

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