香葱培根面包的做法图片

香葱培根面包

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成果:0个   作者:梅依旧 查看源文
材料
高筋面粉280克、牛奶160克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋1个、盐2克、干酵母4克、奶粉15克、培根4片、香葱末15克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
换一种新口味的香葱培根面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛奶,蛋液,糖,盐、奶粉先在面包桶里混匀。

2、再倒入高粉,最后放上酵母。

3、放入面包机中,一个程序之后放入黄油,再选择2个和面程序。

4、揉至面团拉出薄膜。

5、选择发酵程序发酵至两倍大。

6、取出面团排气,醒20分钟。

7、培根放入锅中煎熟,分成8份。

8、面团分成8份,取一份擀皮。

9、放上培根片,对折,卷起。

10、全部做好后放到烤盘中。

11、二次发酵至两倍大,刷蛋液。

12、再撒上香葱末。

13、烤箱预热180度,上下火中层,烤20分钟,上色后记得加盖锡纸。

贴士:烤制时间依自家的烤箱而定。烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。[LaoYanHuo.com]

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