番茄酱面包的做法图片

番茄酱面包

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成果:0个   作者:辣妈爱厨房 查看源文
材料
高筋面粉200克、水70克、鸡蛋15克、酵母1/2小勺、糖30克、奶粉1大勺、亨氏番茄酱35克、黄油15克、盐1/2小勺(分量:4个)。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
生活的滋味——早餐的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、所有原料,除黄油外,全部放入面包机揉面,一个和面程序之后,加入黄油,再启动一个揉面程序。

2、揉好的面团盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

3、发酵好的种面团,揉好分成4份,室温醒发20分钟。

4、醒发好的面团整形成麻花形。

5、整形好的面团,发酵到两倍大(约需要2.5-3个小时),发酵好后,在表面刷一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,180度,约12分钟,烤到表面金黄即可。

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