2、白萝卜去皮擦成细丝。
3、生姜去皮,切碎。
4、萝卜丝中加入盐、白胡椒粉搅拌拌匀,腌制10分钟让其入味。
5、肉馅中加入油、酱油、淀粉、生姜末,用筷子朝一个方向搅拌上劲。
6、将肉馅搓成小丸子,裹上腌制好的洗萝卜丝。
7、放入蒸锅中蒸25分钟。
8、出锅撒香葱碎即可。
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