薏米苦瓜鸭汤

2、苦瓜对半剖开，去籽去瓤，洗净后切成片。

3、薏米洗净，提前浸泡2小时。

4、姜洗净，切2片。

5、将鸭腿、薏米和姜片放入北鼎养生壶，加入足量水，没过食材。

6、选择养生汤按钮，炖煮。

7、炖煮50分钟后，加入苦瓜片，继续炖煮20分钟，加少许盐，即可。

贴士：薏米苦瓜鸭汤，因薏米除湿、苦瓜去火、鸭肉性凉，此汤具有显著的除湿去火之功效，特别适合夏日饮用。[LaoYanHuo.com]