鱼籽鸡翅

2、用料酒。

3、放葱。

4、放少许盐。

5、放入姜腌制鱼籽，1个小时。

6、鸡翅提前一天用奥尔良腌料腌制，去掉鸡骨头，然后一头用铁钎封住口，穿好。

7、把腌制好的鱼籽灌入鸡翅中。

8、用铁钎封住鸡翅另一端。

9、穿好的鸡翅。

10、放入预热200度的烤箱，20分钟左右烤熟即可。

贴士：
1、鸡翅要提前一晚腌制入味。

2、我用的大马哈鱼籽，普通鱼籽也可以，可能口感更扎实，没有这么Q弹。

3、鱼籽腌制的时候不要放盐太多，会很咸。[LaoYanHuo.com]