肉松发面饼

2、取出重新揉圆。

3、然后擀成圆形片。

4、上面均匀抹上肉松。

5、然后顺短边卷起。

6、卷起后，两头收口，挤压成圆饼形。

7、然后再擀薄。

8、表面刷水，沾上黑芝麻，再次醒发后，上锅烙，正反面烙熟即可。

贴士：
1、面团要经过二次发酵。最后一次发酵也很重要，这样可以让面更松软。

2、烙的时候火力一定要小，可以用电饼铛，也可以用平底锅。

3、正反面都要烙熟。如何知道熟了呢，用手轻轻按压饼，会反弹就是熟了。

4、肉松是女儿最爱的美食之一，发面饼是最普通不过的面食。今天将肉松放入发面饼中，一层一层的，吃起来的口感更好。[LaoYanHuo.com]