双米奶油面包

高筋面粉1+1/4杯（280克）、米饭1/2杯（100克）、酵母1克、水105克、糖15克、鸡蛋一个（50克）、盐1克、淡奶油20克（面包成品500克）。[LaoYanHuo.com]

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1、先放入酵母。

2、加入温水，将酵母融化。

3、加一勺糖，搅匀。

4、放入半杯米饭。

5、打入一个鸡蛋。

6、筛入高粉，混合均匀，静置十分钟（可以更快出筋）。

7、最后加入盐和淡奶油，选择大米面包模式，500克，烧色中。

8、启动面包机。

9、揉好面后，面包机进行一发和二发。

10、接着进入烘烤模式，面团还会继续膨胀。

11、还有10分钟结束时，表面刷一层薄薄的油或者蛋液。

12、放凉后切片食用。

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