酱香鸡翅根[图解]

2、冷水下锅。焯出血沫后捞出备用。

3、把焯好的鸡翅根还有各种调料（葱姜，花椒、大料）全部放入锅中。

4、最后放入适量的干黄酱即可。

5、用鸡肉键即可。开锅后再放20分钟焖着味道更佳。

6、这道菜不仅低脂无油而且味道还非常好，做法也很简单。

贴士：黄酱最后放入后，可以稍微尝一下汤汁的咸度然后看看需不需要加盐。干黄酱本身也有咸度所有大家放的时候要自己看看咸淡。[LaoYanHuo.com]