虾仁凉面

2、过程更是简单，因为是懒人做的面，只有两步：一煮面条、二拌面条。

3、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了。

4、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。

5、捞出后，放入小盆中，加入一勺麻油，防止面条粘连。

6、事先做熟的虾，剥皮，玉米粒解冻，用油煎炒一下，放入虾仁也炒一下，面条中倒入虾仁，玉米，一大勺蚝油拌匀即可。

贴士：
1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了。

2、煮好后迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q。[LaoYanHuo.com]