2、热锅放少量的油。
3、倒入鸡蛋液摊成鸡蛋皮。
4、盛出熟的鸡蛋皮。
5、锅中放入培根片。
6、两面稍稍煎制一下就好。
7、将生菜摆放在蛋皮上。
8、最后放煎好的培根片卷成卷,上面挤上番茄酱就OK啦。
贴士:1、鸡蛋液有的人喜欢放些面粉一起摊也行。我这次蛋液少了点,想蛋皮厚些就多加些鸡蛋。
2、除了鸡蛋皮里放些盐外,其它的都不用放盐了,培根是咸的。
3、摊鸡蛋皮最好是用不粘锅,不易破。当然如果你技术很赞的话也可以用普通锅哈。[LaoYanHuo.com]