韩式豆腐锅

盒装绢豆腐、辣白菜、五花肉、香菇、韩式辣酱、水等。
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1、豆腐切成块，用热水汆一下，整棵辣白菜切成块状，五花肉切成片，香菇切成片正好冰箱里还有点虾肉和鱿鱼卷，我也拿了点出来，嘿嘿，海鲜豆腐锅，上了一个档次。

2、锅里热油，放五花肉进去煸炒一下，倒入一点白酒，加入辣白菜一起煸炒，炒好后盛出。

3、石锅里放一大碗洗米水加热，把剩下的材料连同辣白菜炒肉一起放入，再加入两勺韩式辣酱，沸腾后再炖熟即可。

4、我这洗米水，是做米饭时淘了好几次的水，已经比较清了，没办法心里有障碍，总觉得第二次淘的水不干净。

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