材料
鸡蛋3个、饵块150克、醪糟适量、糖适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、饵块切小片。
2、其他材料准备好。
3、锅中烧水，水温就放白糖。
4、趁糖未化，立即打入蛋，盖上锅盖。
5、水沸后，就从锅边轻轻放入饵块片，尽量不要碰到蛋。
6、盖上锅盖中小火两、三分钟后，放入醪糟，不用盖锅盖了，待水再次沸后就可起锅了。
贴士：总经荷包蛋小窍门：温水放糖，糖未化开，立即入蛋，不动不碰，沸水三分。[LaoYanHuo.com]
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