材料
特 色:
百家千宴——创意西餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、甜甜的孢子甘蓝和可爱的胡萝卜先洗干净沥水备用。
2、三文鱼用白酒腌完倒掉白酒，加海盐、黑胡椒、莳萝叶腌制20分钟。
3、牛油果对半剖开，挖出果肉，捣成泥状备用。
4、孢子甘蓝为了入味可以对半切开。
5、三文鱼放入平底锅不加油，先单面煎3分钟，取出，在没有煎的那面铺上厚厚的牛油果泥。
6、烤箱预热160度，烤盘里铺锡纸，放上蔬菜，撒海盐、黑胡椒、橄榄油，烤20分钟，烤完蔬菜，温度调到175度，将刚才准备好的三文鱼放入，烤到鱼肉变色，大约15分钟。
7、享受美味吧！
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