南瓜淡奶油吐司的做法图片

南瓜淡奶油吐司

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成果:0个   作者:肉肉小兔纸 查看源文
材料
高筋面粉300克、南瓜泥25克、南瓜水15克、淡奶油30ml、牛奶40ml、玉米油30ml、细砂糖42克、酵母3克、盐3克、椰蓉35克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
柏翠PE9500冰淇淋面包机体验。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面包桶里放入牛奶,油,细砂糖,盐。

2、南瓜泥提前上锅蒸好,捣成南瓜泥,连同蒸南瓜的水放入面包桶。

3、放入过筛的高筋面粉,在面粉上按一个小坑,放入酵母。

4、选择菜单16“自定义和面”,时间设置为25分钟,把所有材料搅拌成光滑的面团。

5、揉至可以拉出“手套膜”阶段。

6、选择菜单17“米酒菜单”低温发酵1小时左右,发酵到两倍大。

7、把发酵好的面团取出排气,分成2个等大的面团,松弛10分钟,擀成牛舌状,撒上椰蓉。

8、从上向下卷起,卷紧,收口朝下捏紧。

9、依次把2个整型卷好。

10、把卷好的面团放入面包桶。

11、选择程序19“酸奶”程序进行2次发酵,发酵到面包桶7分满。

12、选择程序23"烘烤"烤35分钟,听到蜂鸣器的蜂鸣声即可。

[LaoYanHuo.com]

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