材料
特 色:
喜庆日子不能缺少的吉祥如意菜——吉庆有余泛金波。[LaoYanHuo.com]
做法
1、南瓜洗净改刀扑在容器的底层。
2、南瓜上平铺2条培根，黄鱼鲞洗净扑在上面，在黄鱼表面，片两个大口。
3、将培根塞入鱼肉中。
4、加入鸡汤。
5、鸡汤不要没过鱼。
6、淋少许植物油，放入蒸箱中，中层100度，蒸15分钟。
7、这道菜，不但名字好头意头好，而且菜肴更加美味，这次料理的食材黄鱼鲞是宁波一袋的特色美食。而且在蒸制的时候加入了西式的培根，培根的香气与黄鱼的香气充分的融合，中西合璧味道绝佳。
贴士：黄鱼鲞：用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评