杂菜虾仁

2、虾仁用盐和白胡椒粉腌制，猪肉切丁，用盐，生抽和玉米淀粉腌制。

3、炒锅放入少许油，猪肉粒爆炒片刻。

4、把炒香的猪肉丁盛起。

5、炒锅爆香虾仁。

6、把爆香的虾仁盛起待用。

7、炒锅里放入少许油，炒胡萝卜丁，炒熟。

8、加入玉米粒和青豆，炒熟。

9、再加入炒香的猪肉丁翻炒几下。

10、最后加入炒香的虾仁，炒熟放盐调味，即可上桌。

贴士：
1、腌制猪肉丁，虾仁丁都是提前一晚的。

2、蔬菜类也是提前洗干净，放进保鲜盒里，做早餐才会快捷。[LaoYanHuo.com]