黄瓜鲜虾饼

2、将黄瓜去皮，切成小粒，加一点点盐拌一下。加入虾饼中的蔬菜可以自由发挥，胡萝卜、白萝卜、西兰花都行，记得要切碎一些，一是口感好些，二是容易熟。我喜欢加黄瓜，口感很清新。

3、将黄瓜碎、虾肉泥、切碎的小葱拌匀，再加入2勺面粉、1小勺油、1小勺水、一点点盐，搅拌均匀。

4、水别加多了，面糊太稀了饼不容易成型。拌好的面糊浓稠度如上图所示。

5、用一把大勺子舀一勺面糊，摊入平底锅内，即成一个小饼。最好用不粘锅做，用油极少，除了面糊里放了1小勺油，锅里我没另外放油。宝宝吃的食物还是少油少盐比较好。

6、小火煎至饼固定成型后，翻个面煎至两面金黄、饼熟透即可。

7、刚出锅的小饼热乎乎、香喷喷的，要稍放一会儿再给宝宝吃，免得烫到小手和小嘴巴。

8、为了省事儿和节约时间，我现在的饭都和小乖一起吃，吃一样的东西。那天我们俩吃的是黄瓜鲜虾饼和白菜排骨汤饭，水果是去核的车厘子。

贴士：小乖和我都喜欢吃萝卜排骨汤里的白萝卜，所以我们家经常煲一锅白萝卜排骨汤。汤煲好后，盛2碗汤、1小碗熟米饭、切碎的大白菜段、加2碗水煮至汤稠饭烂，即成白菜排骨汤饭。[LaoYanHuo.com]